Некоторые считают, что вытяжка не обязательна на кухне, но это не так. Увы, естественная вентиляция не всегда справляется с очисткой воздуха на кухне. Я думаю, многие сталкивались с ситуацией, когда после приготовления пищи в помещении повышается влажность, запотевают окна, а на мебели рядом с плитой появляются жирные и трудно смывающиеся жирные пятна. Вытяжки обеспечивают помещению дополнительную (а иногда и основную) вентиляцию и фильтрацию воздуха. Если Вы часто готовите или курите на кухне - вытяжка необходима.
Виды вытяжек.
Вытяжки бывают "традиционные", "встраиваемые" и "купольные".
"Традиционные" вытяжки.
Данный вид считается самым дешевым. Это - подвесные вытяжки, которые крепятся над плитой на стене (под шкафчиком, если он есть). В таких вытяжках в основном одноразовые жироулавливающие фильтры. Имеют небольшой по мощности мотор. В основном работают в режиме рециркуляции. Для него требуются угольные фильтры (одноразовые), которые незначительно устраняют запахи и задерживают мелкие частицы.
"Встраиваемые" вытяжки.
Встраиваются непосредственно в подвесной шкафчик над плитой. В основном имеют выдвигающуюся панель. Выдвижная панель, во первых, облегчает управление, так как при выдвижении включается в том же режиме, в котором была выключена, а во вторых увеличивает площадь самой вытяжки для забора воздуха. Тем самым вытяжка является достаточно компактной. Имеют ассиметричное расположение вентиляторов (сдвинуты к задней части вытяжки).
Лучше приобретать вытяжки, имеющие два мотора и многоразовые, моющиеся алюминиевые жироулавливающие фильтры, чем одномоторные (которые комплектуются всё теми же одноразовыми фильтрами), так как они намного производительнее (порядка 500-600 куб.м/час) и удобнее.
"Купольные" (потолочные либо настенные) вытяжки.
Имеют характерную купольную форму и крепятся либо к потолку, либо к стене. Бывают с деревянной отделкой, металлическими со стеклом, цельнометаллические.
Имеют различную глубину. Ею можно накрыть всю плиту, тем самым увеличивая вероятность "всасывания" испарений.
В купольных вытяжках вентиляторы расположены симметрично относительно краев вытяжки. Тем самым происходит равномерное "всасывание" воздуха со всей плиты.
Фильтры.
Фильтры бывают:
1. Одноразовый угольный фильтр
2. Многоразовый моющийся жироулавливающий со стальной сеткой фильтр
Жироулавливающие фильтры очищают воздух от продуктов испарения, жиров и др. Бывают одноразовые из синтетики и многоразовые из алюминиевой фольги.
Алюминиевые фильтры состоят из нескольких слоев. Данные фильтры достаточно долго служат и нуждаются в своевременной чистке и мойке в растворе теплой воды и мягкого моющего средства.
Одноразовые фильтры (угольные) - в отличии от многоразовых очищают в воздух от более мелких частиц. Чем чаще вы используете вытяжку, тем чаще приходится их менять.
Освещение.
В вытяжках используются лампы накаливания (дневного света) и галогеновые. Галогеновые дороже, но потребляют мало энергии. Перегоревшие лампы достаточно легко заменить.
То, что нужно знать о вытяжках и их эффективной работе.
- Лучше использовать вывод воздуха через вентиляционную шахту, чем рециркуляцию.
- Чем плотнее угольный фильтр, тем не эффективнее вытяжка.
- От запаса производительности зависит возможность удаления воздуха при "экстремальных" условиях (например подгорание пищи и пр.).
- Размер площади вытяжки влияет на объем и площадь всасываемого воздуха.
- Чем шире переходник на гибкий воздуховод, тем проще вытяжке будет выбрасывать воздух.
Выбирайте вытяжку тщательно. Ведь она поможет Вам сохранить здоровье и уют в помещении, избавит от лишней влаги и частиц жира и будет сохранять воздух в чистоте.
